SATE GULE KAMBING NGAWI-MURAH ENAK EMPUK

NGAWI: Warung Sate Gule Mbak Laminah 

Nikmatnya Makan di Sate Gule Kambing Mbak laminah

  SATE GULE NGAWI (Mbak laminah) Kuliner nusantara emang ngga ada matinya! Bumbu dan rempah-rempahnya pasti bikin nagih. Apalagi sate yang udah femes banget dan jadi pesaing berat nasgor serta bakso di mata dunia. Duh jadi keroncongan nih gaes :’D. Btw kamu jangan lanjutin baca ini deh kalo belum makan ntar jadi laper kan repot.

Ok lanjut tadi nyampe sate ya. Nah ngomongin masalah sate udah ngga perlu ditanya adanya di mana karena di seluruh pelosok Indonesia banyak yang jual sate. Tapi uniknya meskipun dibuat dengan pengolahan yang sama, tiap daerah ini punya ciri khas sate yang berbeda-beda lho gaes. Contohnya sate Madura, jenis ini paling umum dijumpai di Indonesia. Sedangkan sate Ponorogo dan Klaten yang bikin beda itu kuah kacangnya. Selain ketiga itu mimin kurang tau deh gimana hehe.

SATE KAMBING

Sate ngawi

 

  Nah SATE GULE NGAWI nih rasanya mirip kayak sate Madura gitu, sambalnya pake sambal kecap. Tapi makin unik aja nih gaes, meskipun sama-sama pake sambal kecap tetep aja rasanya tuh beda dan sama enaknya. Kalo ngga percaya coba deh rasain Sate Gule Kambing dan Tongseng-nya Mbak Laminah. Di sana satenya endess banget. Tapi kurang lengkap dong makan sate kambing ngga sama kuah gulenya, jadi jangan sampe kelupaan pesen kuahnya. Sambil nunggu satenya dateng, kamu bisa banget cobain yg lain. Enak banget renyah, Tapi balik ke selera masing-masing ya gaes. 

GULE KAMBING

Warung dengan menu yang enak dan memiliki pelanggan tetap kadang tidak terdeteksi. Bukan berada di mal atau berbentuk restoran megah, tetapi bisa jadi hanya sebuah warung kecil dengan bangku sedikit di sudut jalan raya atau tersembunyi di balik rimbun pepohonan. Namun, bagi yang tahu ke mana mencari tentu akan mendapatkan “harta kuliner” tersebut.

Itulah kesan yang saya dapat saat singgah di Warung Sate Gule Mbak laminah. Orang-orang lokal menyebutnya Warung Gule Kartonyono. Ada juga yang menyebutnya karena letaknya tidak jauh dari lampu merah kartonyono. Menurut sang pemilik, Mbak Laminah, warung ini telah dia kelola sekitar 10 tahun..

Umumnya, para pengunjung yang datang ke sini dibawa oleh teman atau saudara dan akhirnya menjadi pelanggan tetap. Karena tempatnya agak tersembunyi, bisa jadi Anda tidak akan sadar saat melewatinya. Namun, bertahannya warung sederhana ini meski sudah banyak warung-warung makan bermunculan di kawasan Ngawi menandakan bahwa memang sajian mereka boleh diadu.

Sepiring sate kambing dan tongseng menjadi pilihan saya malam itu. Meski mangkuknya tidak terlalu besar, tongseng disajikan dengan kuah penuh hingga ke bibir mangkuk. Aroma yang menguar dari asap yang mengepul seakan mengundang saya untuk segera menikmatinya selagi panas. Kuah tongsengnya terasa gurih dengan rempah-rempah yang tidak terlalu pekat, tetapi pas di lidah. Namun, yang menurut saya cukup juara adalah sate kambingnya. Dagingnya cukup tebal dan tidak banyak ada kulit lemak nya. Tidak hanya itu, Anda bisa memilih bumbu saus kacang atau kecap untuk sate ini sesuai selera. Uniknya, sate ayam ini tidak hanya disajikan dengan siraman bumbu kacang, tetapi juga potongan kol dan acar.

ALAMAT KAMI
Jl. Jl. Ahmad Yani, Beran, Kec. Ngawi, Kabupaten Ngawi, Jawa Timur 63216, Indonesia
(SAMPING LUWES)
T: 0857736806040
Buka setiap hari, pukul 10.00–21.00 WIB
Rp22.000/US$3 per orang